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猪肉价格将呈下行态势,猪肉鸡蛋价格双节期间

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据监测,日前全国各省外三元猪均价为17.51元/千克,较昨日下跌0.03元/千克,较上周同期猪价上涨0.04元/千克。

据陕西省物价局价格监测分局对陕西省10个设区市、韩城市、杨凌区及大荔县、汉滨区等13个县粮油、肉禽蛋、液化气、煤炭、农资等57个品种市场价格监测显示。

每年的9月底10月初,因为有中秋节和国庆节,历来是消费旺季,物价往往向上走。不过,今年3月以来不断上涨的肉价,双节期间却不涨反跌:昨天,在杭州东新农贸市场,全精肉的平均价格约为16元/斤,比8月底便宜了2元/斤。而今年7月份以来上涨明显的鸡蛋价格,这段时间也开始回落。

云顶集团官网手机版,日前全国27省、直辖市范围内,共计8省份猪价上涨,17省份猪价下跌。全国最高价为贵州,上涨0.05元/千克于18.87元/千克;全国最低价为新疆,上涨0.06元/千克于16.34元/千克。河南上涨0.06元/千克,云南上涨0.06元/千克,新疆上涨0.06元/千克,天津上涨0.05元/千克,微幅上涨。江西下跌0.18元/千克,重庆下跌0.14元/千克,湖南下跌0.12元/千克,安徽下跌0.10元/千克,小幅下跌。四川、北京与昨日持平。

9月份,陕西省生猪、猪肉价格在震荡中呈下行走势,累计降幅分别为4.49%、5.41%。陕西省生猪全省平均销售价每公斤为17.70元,环比下降1.12%,同比上涨17.30%。鲜猪肉全省平均销售价每500克为14.79元,环比下降1.66%,同比上涨12.90%。

双节期间肉蛋价格高位回落

猪价震荡下跌。黑龙江8.1-8.2元/斤。浙江跌至8.8-9.0元/斤,较昨日下跌0.01元/斤。天津在8.4-8.6元/斤。河北主流价跌至8.3-8.5元/斤。河南在8.4-8.6元/斤,山东主流价8.4-8.5元/斤。广东8.5-8.7元/斤,福建福州、漳州8.5-8.7元/斤。

本轮生猪价格回升始于3月中旬,7月起进入加速上涨阶段,并大幅度推高7、8份月CPI增速。

从今年3月份开始,肉价不断上涨,到8月下旬达到最高,某大型超市的收购价格从3月份的9.4元/斤,涨到了8月下旬的13.5元/斤,其中五六月份涨得最快。

假日期间猪价小幅波动,1-4日猪价小幅上调,而5-7日猪价再次出现震荡回调现象。假期结束,猪肉鲜销需求减少,终端消费呈阶段性疲软状态,猪价震荡调整。后期随天气转凉需求将明显增加,利好增多,猪价或重回涨势。

进入9月后,在诸多利好因素刺激下,陕西省生猪、猪肉价格并未延续前期的上升势头,反而有所回落。主要原因,一是阶段性供给增加,养殖户由惜售转向积极出栏获利,增加了市场供应,屠宰厂打压生猪价格;二是猪肉价格涨速过快,过高的价格制约了猪肉需求,市场需求疲软,影响猪肉价格上涨;三是受猪肉替代品增加影响,9月份牛羊肉、水产品等肉类价格因消费增长均出现上涨。

超市采购员说,肉价上涨势头一直持续到9月份,到中秋节前几天,价格开始不涨反跌,这两周已经两次下调。黄金周结束后销量如果上不去,价格可能还要往下走。

业内表示上扬周期将会持续至明年,2016年养殖户依旧能够有利可盈。虽然9月份的过度调整让养殖户从心理上产生了恐慌,但是从供求关系来看,第四季的生猪价格走势并不悲观。首先从母猪存栏上来看,并未出现大规模的集中补栏现象,一是养殖户急于补亏无暇补栏。二是越来越多的养殖户痛定思痛,对于扩产越来越谨慎和理性。而且补栏多是大型养猪场和自繁自养者,即便这部分群体也未像往年一样有趋之若鹜的态势。其实目前生猪供应还是处于紧平衡阶段的,这从生猪存栏数据中可窥见。那么四季度国内猪肉需求定然会比三季度需求有明显上升。预计随着需求的增加猪价会恢复上涨的态势,预计季节性回调将在11月份逐步结束。

10月份,一方面随着天气转凉,猪肉需求应逐渐增加,但过高的猪肉价位,将制约猪肉需求;另一方面肉类需求的多元化,影响猪肉需求。预计生猪、猪肉价格上涨动力不足,将呈下行态势。

浙江省物价局价格监测网显示,全省鲜猪肉零售价格从9月中旬开始,基本稳定在17元/斤左右,近期略有回落;批发价格则回落明显,从8月11日的12.71元/斤,9月底跌到了11.91元/斤。

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