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给致富上双保险,2016年羊肉价格为何走下坡路

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给致富上双保险,2016年羊肉价格为何走下坡路

据业内人士分析,前几年,牛羊肉价格一直在上涨,养殖数量有所增加,但现在牛羊的养殖主要以规模化为主。就造成牛羊的养殖成本有所下降,导致从去年以来价格持续有所回落。以羊肉来看,前几年羊肉的价格高是因为内蒙、山西、新疆这些产羊的主产区出现了一些冻害。第二年产的羊就少。而近两年这种情况包括内蒙在内都没有。

此外,在地势较高、地下水位低的地区,可建地下兔舍。这是利用地下温度较恒定的特点,将兔舍建成半地下式,这样既保暖又隔热,冬暖夏凉。据四川省阿坝州的测定资料,地上温度-6℃时,地面2米以下的温度可达15~16℃,而且早、中、晚相近。在山区,也可在山坡上掏洞建兔舍。 

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据相关人士分析,今年呼市牛羊肉价格下降的主要原因是,养殖量增加,活牛、活羊收购价格出现不同程度下降,甚至出现“卖羊难”现象。另外,从去年冬季开始,牛羊肉销量有所下降,一直延续至今。

云顶集团官网手机版,(3)控制有害气体的措施:通风是控制兔舍内有害气体的关键措施。一般兔舍在夏季可打开门窗自然通风,也可在兔舍内安装吊扇进行通风,同时还可以降低兔舍的温度。冬季兔舍要靠通风装置加强换气,天气晴朗、室外温度较高时,也可打开门窗进行通风;密闭式兔舍完全靠通风装置换气,但应根据兔场所在地区的气候、季节、饲养密度等,严格控制通风量和风速。如有条件,也可使用控氨仪来控制通风装置进行通风换气。这种控氨仪,有一个对氨气浓度变化特别敏感的探头,当氨气浓度超标时,会发出信号。如舍内氨的浓度超过30立方厘米/立方米时,通风装置即自行开动。有的控氨仪与控温仪连接,使舍内氨气的浓度在不超过允许水平时,保持较适宜的温度范围。在肉兔生产中,除了通过通风来有效地控制兔舍内有害气体的浓度之外,还必须及时清除兔的粪尿,防止兔舍内水管、饮水器的漏水或兔子将水盆打翻,要经常保持兔舍、兔笼板、承粪板和地面的清洁干燥。 

  侯庆勇是小芦村农民,搞狐狸养殖近十个年头了,饲养的狐狸也从最初的几十只到现在的500多只,也尝到了致富甜头。不过,经过走访调研,他了解到北方狐狸养殖市场行情千变万化,因此,侯庆勇并没有一味地扩大养殖规模,而是把重点放在了养殖技术上。

内蒙古畜牧业位居全国五大牧区之首,2015年羊存栏突破1亿只,羊肉产量位居全国首位。自2014年7月以来,羊肉价格首轮下降,最低批发价为28元。到了2016年7月,内蒙古牛羊肉价格再度下降,比2013年降了近一半。

如果是密闭式兔舍,在兔舍内送风口用高压喷嘴将低温的水呈雾状喷出,当空气与雾滴接触时,由于热交换,水滴吸收空气中的热量而蒸发,从而降低兔舍内的温度。喷出的水温越低, 冷却效果越好;空气越干燥,冷却效果越理想。这种方法最适合干热地区,在湿热条件下不宜采用。除此之外,在盛夏季节,养兔场还可因地制宜采取其他降温措施,如长毛兔在高温季节可适时剪毛等。 

  功夫不负有心人。如今,侯庆勇今年养殖的狐狸和貉子皮毛发亮,早就被收购商订购一空。狐狸和貉子的特色养殖,形成了侯庆勇养殖场的“双保险”,也成了他增收致富的“加油站”。

目前,不只是内蒙古,全国羊肉价格也呈现走低趋势。据农业部对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第一周,全国羊肉平均价格54.95元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降8.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.74元/公斤,比前一周下降0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65元/公斤,比前一周下降0.2%。

据观察,兔舍内的热主要是经屋顶、顶棚、通风换气、墙壁、地面、门窗而散失。其中,由于屋顶面积大,以及热空气密度小,紧靠屋顶,故屋顶失热较多。屋顶不仅起到挡风、遮雨、遮阳的作用,在寒冷地区主要还有保温隔热作用,因此,建造兔舍的屋顶时,要选好材料,确定适宜厚度,铺设保温层。保温层的材料可选用加气混凝土板、玻璃棉、泡沫塑料板等。在兔舍内吊天花板,使其与屋顶之间形成一个稳定的空气缓冲层,以降低高温季节外界的热量进入舍内和寒冷季节舍内的热量散失到外界。为了节省开支,还可采用草屋顶、芦苇顶或秸秆加抹草泥屋顶。 

  侯庆勇告诉记者,每年6月是狐狸产仔期,通常一只母狐一窝能产崽10只左右,但幼崽存活率常常只有一半。狐狸在怀孕时候非常‘矫情’,谁家结婚放个鞭炮或者雨天打几个大雷,都容易致其流产。怀孕期间,母狐狸需要静养,食物要保持新鲜,还要吃高营养食物,鸡蛋、牛奶等是它的最爱。

国家统计局呼和浩特调查队数据显示,今年上半年,呼市羊肉价格呈现下降走势,平均零售价格为每千克50.77元,比2015年下降8.7%。

在建墙体时,也要选用导热性小的建筑材料,以提高其保温性能,同时要使墙体不透空气和水气。目前我国多用砖砌墙建造兔舍,砖的来源广,保温性较好,还可防兽害,较为理想。在我国北方寒冷地区为了保温,南方炎热地区为了隔热,均可适当加厚墙体。发达国家采用新型保温材料和新工艺制墙,如将波形铝板-防水板-聚乙烯膜组合建墙,或在铝板间填充玻璃纤维保温层,其保温隔热效果均十分理想,但造价较高。 

  在此基础上,侯庆勇又增加养殖种类,提高养殖技术,购进了200多只貉子。

内蒙古一项调研报告显示,对20多家牛羊肉企业调研过程中发现,进口肉冲击是牛羊肉价格走低一个重要原因。数据显示,目前市场上进口羊肉为每公斤26元~30元,比内蒙古本地产羊肉便宜近10元,进口肉价格优势使得国内羊肉市场竞争力不足,造成国内积压与进口增加并存局面。

由于家兔驯化比较晚,再加之个体较小,各种感觉器官都非常灵敏,神经敏锐,对环境变化的反应非常敏感,非常容易发生应激反应,因此,环境好坏对肉兔生产有着很大的影响。不同的环境因素,对肉兔生产的作用方式和影响程度也不同。例如,在肉兔生产中,经常发生作用的环境因素有温度、湿度、噪声、草料、饮水、有害气体、病原微生物等,对肉兔生产的影响就表现在不同的方面。温度过高,会引起公兔和母兔繁殖机能下降;温度过低时,如果没有做好保暖工作,容易引起仔、幼兔的大量死亡。 噪声会导致肉兔产生应激反应,从而引起代谢紊乱,严重时甚至会引起健康兔的死亡和妊娠母兔流产、化胎。草料质量的好坏直接影响到肉兔的生长、发育和健康状况。病原微生物的存在有可能引起肉兔发病,严重时甚至全军覆没,对肉兔生产造成极大的损失。当然,影响肉兔的环境因素的作用并不仅仅表现在某一个方面,各因素相互之间存在着协同作用,对肉兔生产产生综合影响。 

在宁河区东棘坨镇,只要提起侯庆勇,人们都说他是个头脑灵活、敢为人先的新型农民。因为多年来,侯庆勇靠自己的勤劳和智慧,摸索出了一套养殖狐狸和貉子的方法,走上了致富路。

羊肉肉质鲜美,营养丰富,广受消费者喜爱,在2014年春节羊肉价格更是突破40元/斤,一度成为肉中“贵族”,被人戏称“羊贵妃”。而今年随着立秋以后市场对羊肉的需求量增加,但是羊肉的价格却一路走低,昔日“羊贵妃”的风光不再,原因究竟何在呢?

(7)绿化:绿化具有明显的调温调湿作用,特别是阔叶树,夏天能遮荫,冬天能挡风,因此,绿化不仅可以改善兔场小气候环境,净化空气,而且可以起到防疫、防火和美化环境等作用。 

  同时,侯庆勇还狠抓饲料配比和疾病防治,天天在狐舍里观察狐狸的习性和生活规律,研究、摸索养殖经验,“咱这狐狸是从野生驯化来的,昼伏夜出,白天应该少喂点,晚上往后拖延点,多喂点,它也很少得病,比猪、牛、羊好养。”侯庆勇介绍。

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(6)灰尘的控制:为了减少兔舍中灰尘与微生物的含量,兔舍应尽量避免使用土地面;防止舍内过分干燥;如饲喂粉料时,要将粉料充分拌湿;同时,兔舍要适当通风。此外,在兔舍周围种植草皮,也可使空气中的含尘量减少5%。 

畜牧养殖是常见的发家致富手段,而这些年来除了常见牲畜的养殖,特种动物的养殖也越来越普及。在宁河区东棘坨镇,就有一位村民开起了狐狸养殖场,而且同时还增加了貉子养殖,给自己的养殖业增加了抗风险能力。

业内人士预计今后一个时期内,羊肉价格回落的幅度不会太大,总体上将保持一个稳定的的态势。基于这样的市场预期,建议养殖户保持现有的养殖规模,同时最好给牛羊办理保险,以更好的规避风险。

夏季防暑降温,可在兔舍两边栽上高大的阔叶树木,也可在兔舍上边搭凉棚,四周种植瓜、豆、葡萄等,以防阳光直射。门窗敞开,加大通风面积。气温高时,可在屋顶和地面上洒些凉水,通过水的蒸发吸热降温,也可在兔笼内放些用凉水浸泡的砖头、石板等,起降温作用。有条件的可安装电风扇、空调等降温设施。 

  “按现在行情,狐狸的市场价格是很低迷的,咱也控制不了,因此,咱就从养殖技术入手,把狐狸的个数提高起来,成本价格相对就低了”侯庆勇说。

第一,严格控制用水。尽量不要用水冲洗兔舍内的地面和兔笼。地面最好用水泥制成,并且在水泥层的下面再铺一层防水材料,如塑料薄膜等,这样可以有效地防止地下的水汽蒸发到兔舍内。兔子的水盆或自动饮水器要固定好,防止兔子拱翻水盆或损坏自动饮水器,搞湿兔舍和兔笼。 

  虽然狐狸相较于其他家畜好养,不过在狐狸怀孕期间可得要精心呵护。

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