>

江苏淮安养殖户陈乃海,四川内江柚橙

- 编辑:云顶集团官网手机版 -

江苏淮安养殖户陈乃海,四川内江柚橙

9月22日早,记者来到梅家山体育馆外。七八个水果商大声叫卖:“新鲜柚子,一块钱一个,快来买”。水果商面前摆着不同规格的柚橙,个头最大的5元一个,至少3斤以上。安岳岳新乡场镇居民刘明每年从安岳贩运柚橙到内江,他说今年水果是最便宜的,却又是品质较好的。“柚橙便宜是什么原因?”记者问刘明。他解释一是因为今年雨水较多,日照也充足,虫害少,一棵树往往能结一两百个,有的甚至像葡萄串一样。

云顶集团官网手机版,在经历了2014年大幅上涨之后,2015年上半年鸡蛋价格持续下跌,蛋鸡养殖呈现普遍亏损。据农业部监测,自2014年10月份以来全国鸡蛋零售均价连续9个月下跌,累计跌幅高达28%左右。至今年6月份,鸡蛋价格跌至近3年来的最低点,与去年同期相比下跌13.6%,其中河北、山西、辽宁等10个主产省平均同比跌幅超过23%。

鸭嘴鱼,学名匙吻鲟,原产于美国中部和北部的湖泊及海湾沿岸地带,因嘴形长得像一根长长的汤匙把而得名。鸭嘴鱼的养殖技术含量非常高,对塘口条件要求苛刻,生长周期要2—3年时间,但因其独特鲜美的口味,名贵稀有的数量,让众多食客都想一尝为快,养殖前景非常好……当前,在常规养殖业逐渐走下坡路时,金湖县陈桥镇的一位资深养殖户探寻新“钱”途,动起了脑筋,在17亩鱼塘开始尝试养殖,获得成功,为当地养殖户开启了示范之路……

市中区进利汽修厂的代作进说,历年来,柚橙都是老百姓喜欢的水果,比传统橙子口感好、籽多果甜。往年的价格最低在5元一个,尝鲜时节达14元一个。像今年跌至1元钱一个,算是“烂市”,但性价比最高。

进入7月份后,受高温天气和市场需求回暖的影响,鸡蛋价格开始反弹回升,但短期内大幅上涨动力依然不足。

坐着水泥小船晃晃悠悠地渐渐前行,笔者随着养殖户陈乃海来到他的17亩养殖塘口中央。

据了解,柚味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚橙经过嫁接,综合了柚子“药性”,又融合了橙子的口感。其非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,可降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

供给充裕、需求不足是上半年蛋价持续低迷的主要原因

“哗!”随网而起的是十几条“怪鱼”,身子都有20多厘米长,深灰色的鱼身像小海豚一样,又长又扁的嘴巴酷似鸭嘴,占了整个身子的一大半。陈乃海笑着说,这就是他的宝贝——鸭嘴鱼。

整体来看,今年年初以来鸡蛋价格持续、大幅下跌,既有市场供给充裕的因素,也是市场需求不足的现实反映。

在船头的交谈中,笔者了解到,今年48岁的陈乃海从事水产养殖已经有30年了,在金湖县陈桥镇南方农场是一名“老把式”。多年来,他一直大规模养殖常规鱼种,积累了丰富的养殖经验,当然,靠自己辛苦的汗水也赚到了一桶金……可是,近一两年来,市场行情发生变化,常规养殖业逐渐在走下坡路,养殖户辛辛苦苦忙碌一年,几乎没有收入,有的甚至还在亏本,许多养殖户正准备抛塘改行。去年11月份,陈乃海偶尔和广州一位网友聊天时,得知鸭嘴鱼养殖在广东风生水起,市场行情非常看好,经济收益也很高。陈乃海连忙到省水产养殖院和县农委找专家进行咨询,在得知当地完全具备养殖条件后,他又来到广州一家养殖场考察。经过全方面考量后,今年4月,他从汕头以2.5元/条的价格购回了15000尾鱼苗,开始在自己17亩的塘口尝试养殖,成为当地“第一个吃螃蟹的人”。

一是蛋鸡存栏回升使得市场供给趋于宽松。受2014年蛋鸡养殖普遍赢利明显的影响,养殖户在去年秋季及今年春季出现两次大规模的蛋雏鸡补栏,蛋鸡存栏量从上年底开始恢复到常年水平之后不断增加。据有关统计,整个上半年期间,蛋鸡存栏量明显高于去年同期,且存栏结构以200~400日龄的高峰产蛋鸡为主。由于养殖户去年普遍赢利,抵抗亏损能力有所提升,对高峰期产蛋鸡的淘汰也有限。整体来看,上半年产蛋鸡存栏企高,鸡蛋产能充足,市场供给较为宽松。

“这奇怪玩意的确很难养殖,鱼苗买回时每尾重仅1.25克,只有2厘米长,就这么一点点大,娇气得很,做飞机、坐火车,跨越千山万水,能成活下来呀,就是奇迹。同时它对塘口条件要求非常高,稍有不慎,全军覆灭。这几个月来,我始终把自己心提在手里,多请教、多学习,小心翼翼地去伺候它们,让它们吃得好、玩得欢。功夫不负有心人,从目前塘口养殖密度来看,我的鸭嘴鱼成活率高达80%以上,精心养殖的10个月时间,它们的平均体重已经达到200克,最大的有250克了,真是非常不容易!”谈到鸭嘴鱼,陈乃海涛涛不绝。他告诉我们,鸭嘴鱼学名匙吻鲟,民间俗称“鸭嘴鱼”,因嘴扁长,相同鸭嘴而得名,是与中华鲟同属一个家属的“兄弟”。别看鸭嘴鱼样子长得怪,肉质却很细嫩,鲜美无比。更让人惊奇的是,这种鱼鱼肉里没有刺,只有一根龙骨直连鸭嘴。鸭嘴鱼属高蛋白低脂肪肉类,含高胶原蛋白和10多种人体必须的氨基酸,脂肪中含有12.5%的不饱和脂肪,对软化心脑血管、促进大脑发育、提防晚年痴呆有较好的效果,具有延年益寿、强身健体、益脑明目和清热解毒等作用。“吃这种鱼可以不吐骨头呢。”陈乃海开心地说。的确,鸭嘴鱼还有一个特点是鱼骨松脆,不只鱼肉鲜美适口,脆骨刺更是适宜老人和小孩食用。做成鱼籽酱,一公斤能卖到500美元。

本文由农业推广发布,转载请注明来源:江苏淮安养殖户陈乃海,四川内江柚橙